箱根湯本の名物『竹いち』!手作りの「すり身だんご」「干物」「かまぼこ」を皆様の食卓にお届けします!
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箱根湯本の名物 竹いち

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箱根湯本の名物 竹いち

竹いちのすり身団子について
竹いちのすり身団子について

「竹いち」のすり身団子とは、昔ながらの素朴な郷土料理で白身の魚に「ごぼう」「たまねぎ」また、旬の野菜を練り込んで「揚げる」、「茹でる」、「蒸す」などして食していた美味しい食品です。


「竹いち」では、素材の味を活かし当店独自の製法にて昔ながらの素朴な味わいを損なわずに「味、舌触り」等の繊細な感触をお楽しみいただける製品に仕上げました。

また、この製品は酸化防止剤等の合成保存料は使用しておりませんので体に優しく美味しい食品として多くの皆様に安心してご賞味いただける当店自慢の逸品です。



 

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当店のすり身団子が雑誌に紹介されました。


・ BRUTUS(ブルータス)
  ごはんの友2009 9月15日号
  P26、P37、P53ページに紹介され
  ています。
 
  お取り寄せグランプリ18ジャンル
  の中の練り物・てんぷら部門で
  竹いちのすり身団子が
  1位になりました。
  
BRUTUS ごはんの友
 
・ 宿ぴあ 2009 首都圏版
  くつろぎ憩う至福の旅と宿
  P、7ページに紹介されています。 
  
宿ぴあ 2009 首都圏版
・ るるぶ  箱根 2009
  P、33ページに紹介されています。 


・ まっぷるマガジン  箱根 2009
  P、67ページに紹介されています。 
竹いちの手作りすり身団子
竹いち の すり身団子 ミックス
\1,400(税込)
竹いち の すり身団子 ミックス
\2,100(税込)
竹いち の すり身団子 ミックス
\2,800(税込)
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※木曜日は、すり身団子
   の製造はお休みです。
   木曜日は、すり身団子
   の発送もしていません。